Navadni mizarski bukovi mozniki, so prekuhani (hidrirani), sterilizirani in inokulirani z micelijem izbrane glive. Ko micelij kolonizira čepke, z njimi okužimo zdrav, primeren les, kjer se potem začne koloniziranje drevesnega debla.
Kako uporabiti?
V sveže posekan les (14 dni od sečnje) – bukev, hrast, javor ali drug trd listavec – navrtaš luknje, vanje zabiješ preraščene čepke in jih zatesniš z voskom. To zaščiti tvoj prihodnji pridelek in ustvari idealne pogoje za micelij. Celoten postopek ti vzame le dobro uro, potem pa narava prevzame.
Debla nato pustiš v senci in vlagi, naj micelij mirno požene svoje niti skozi les. Po enem do dveh letih – bum! – pride prva bera. In potem še nekaj sezon za tem (do 5 let). Minimalna oskrba, maksimalna nagrada. Gojeno zunaj. Brez napredne opreme, nizek začetni vložek in z naravo, v ritmu letnih časov.
Pripravljen svež micelij, po naročilu
Vitalnost micelija s staranjem hitro upade. Tega se ne da hraniti za daljše časovno obdobje, zato micelij pripravimo po naročilu in od takrat traja od 4-6 tednov do dostave na vaš naslov.
